Table d’hôtes du mois : l’Occitanie à l’honneur !

Ce mois-ci, notre table d’hôtes nous a emmenés en région Occitanie, pour un voyage culinaire aux saveurs du Sud.

Au menu : une gardiane  fondante, mijotée longuement, accompagnée de riz de Camargue, suivie d’une crème catalane maison, à la fois légère et savoureuse.

Le tout a été entièrement préparé par notre chef Xavier, qui a une fois de plus régalé tout le monde avec son savoir-faire et sa générosité. Un grand bravo à lui !

Le repas s’est prolongé par un quiz sur l’Occitanie, ponctué d’échanges passionnés autour des traditions, des paysages et des souvenirs de cette belle région.
Un moment convivial, chaleureux, et très enrichissant, que beaucoup ont qualifié de meilleure table d’hôtes depuis le début de l’année !

Un grand merci à toutes celles et ceux qui ont participé, et rendez-vous le mois prochain pour une nouvelle destination : la région Provence-Alpes-Côte d’Azur !