Partenariat cuisine avec le collège Maurice Ravel

Le partenariat cuisine avec le collège Maurice Ravel se poursuit, et résidents comme adolescents commencent désormais à bien se connaître.
L’heure n’est plus aux présentations, mais pleinement à la cuisine et au partage.

Ce mois-ci, nous avons travaillé sur les entrées de notre repas final, toujours autour du même thème :
- Un plat d’antan, avec une soupe de légumes préparée par les résidents,

- Un plat d’aujourd’hui, avec des mini-pizzas choisies et réalisées par les élèves.

Un moment riche en échanges, en savoir-faire et en bonne humeur.

 Rendez-vous le mois prochain pour la préparation du plat de résistance !