CHANDELEUR

Comme  chaque année, la fête de la Chandeleur a eu lieu le 2 février.. date fixe qui correspond au délai de 40 jours après Noël... au Vème siècle, on eut l'idée d'organiser des processions aux chandelles en distribuant des galettes aux céréales, d'où les crêpes, d'où le nom Chandeleur !

Les crêpes sont aussi un hommage au cycle de saisons et plus précisément à l'arrivée du Printemps qui annonce des jours meilleurs. Cette fête est également accompagnée de superstitions. Si les paysans ne faisaient pas de crêpes à la Chandeleur, le blé serait mauvais l'année suivante ??